ALL.BG поща форуми чат стая обяви картички

Не сте се идентифицирали. [Вход] [Регистрация] Форуми · Активни теми · Кой е тук · Въпроси · Календар

Форуми » Хоби и Развлечения » Кулинарно изкуство

Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | >> (покажи всички) Diddy dreaming is over Регистриран: 22.08.2003 Мнения: 2508 От: Варна -> Чикаго как ще приготвяте пуйката?     #1955969 - 21.11.2007 18:04 Отговори Цитирай Сигурно има такава тема и назад, ама аз реших пак да питам. как ще приготвяте пуйката тази година (тези, които ще приготвят пуйка де)? Екстри:       Nadin Charmed Регистриран: 17.05.2002 Мнения: 29120 От: The Windy City Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956009 - 21.11.2007 19:59 [Re: Diddy] Отговори Цитирай Обикновено слагам парченца масло под кожата, допълнително намазвам с разтопено масло и подправки, завивам с листчета бекон и така пека, става добре, тъй като бекона придава аромат и не позволява на месото да изсъхне. Този път на Деня на благодарността сме на гости ( както и последните години де )и очевидно пуйката ще бъде изненада -------------------- Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш. Екстри:       981981 Регистриран: 21.03.2004 Мнения: 11067 Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956011 - 21.11.2007 19:59 [Re: Diddy] Отговори Цитирай Ще си спестя това удоволствие, защото ще сме на гости. Екстри:       Diddy dreaming is over Регистриран: 22.08.2003 Мнения: 2508 От: Варна -> Чикаго Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956080 - 21.11.2007 21:14 [Re: Nadin] Отговори Цитирай Да, това го знам и всяка година и слагам и малко под кожата и бекон отгоре. Тази година пак ще има ама ще има и малко изненада ... не голяма де, то пак ще е пуйка Екстри:       Sena почетен член Регистриран: 03.03.2005 Мнения: 163 От: Orange, CA Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956090 - 21.11.2007 21:25 [Re: Diddy] Отговори Цитирай Плънка от гръцки орехи и телешкосвинска кайма ( нетлъста ) по 370 г кайма,1 1/2 чашки галета,1 с л магданоз,мащерка/розмарин,градински чай - микс. 1 1/2 гл.ситно нарязан лук и 150г.ситно нарязан бекон,1 разбито яйце,3/4 ч.чаша изпечени и едро нарязани орехи,1 ч.л. лимонова кора,сол и черен пипер. 3 кисели ябълки,2 глави лук,1 с.л. целина, по 1/2 ч.л. мащерка и градински чай, 2 ч.л. лим. кора. 4 к. чаши галета, 2 1/2 к.чаши нарязани орехи,сол и черен пипер. Разтопяваме 1 1/2 с.л кр.масло,запържваме лука и целината. Смесваме с накубчените ябълки и другите изброени продукти. Бабини са и са супер Екстри:       Еmmma Нерегистриран Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956333 - 22.11.2007 01:03 [Re: Nadin] Отговори Цитирай Nadin, а ти печеш ли я в торба или само слагаш бекона отгоре и? Екстри:       Nadin Charmed Регистриран: 17.05.2002 Мнения: 29120 От: The Windy City Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956344 - 22.11.2007 01:21 [Re: ] Отговори Цитирай Аз, лично я слагам в торба или най-малкото под фолио ( това го правих първата година, щот' не знаех за торбите ), че иначе ще стане много суха, а пуешкото месо така или иначе е по-сухо. Вероятно може и открита да се пече, но предполагам, иска много поливане, за да стане сочно месото ( не съм пробвала) Екстри:       Sonia May-May Регистриран: 15.01.2004 Мнения: 2075 Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956371 - 22.11.2007 02:26 [Re: Nadin] Отговори Цитирай аз инжектирам бульон и подправки на няколко места в месото. В найлон все си мисля че става парено-задушена а не печена. нищо лошо просто различни техники и от там различен вкус. Екстри:       Nadin Charmed Регистриран: 17.05.2002 Мнения: 29120 От: The Windy City Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956379 - 22.11.2007 02:34 [Re: Sonia] Отговори Цитирай Открита ли я печеш ? Пропуснах да добавя ( това, за тези които не са пробвали с плик), че последния половин час разрязвам плика, за да се получи хрупкава коричка. -------------------- Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш. Екстри:       Sonia May-May Регистриран: 15.01.2004 Мнения: 2075 Re: как ще приготвяте пуйката?     #1956386 - 22.11.2007 02:50 [Re: Nadin] Отговори Цитирай да. може да метна фолио само ако започне да се припича повече от колкото трябва а термометъра не е показал че е готова. Екстри:       Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | >> (покажи всички)

Предишна   Индекс   Следваща   Сгъни

ALL.BG не носи отговорност за съдържанието на мненията, публикувани във форумите.

Generated in 0.021 seconds in which 0.005 seconds were spent on a total of 14 queries. Zlib compression enabled.