ALL.BG форуми
ALL.BG поща форуми чат стая обяви картички


Форуми » Хоби и Развлечения » Кулинарно изкуство

Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | >> (покажи всички)
Vianne Rocher
Нерегистриран




Re: Кремвиршки
    #2758425 - 27.02.2011 10:55 [Re: Nadin]

Да кажа и аз- тази сутрин намерих пакет тесто във фризера- останало от Нова Година. Размразих го в микровълновата на размразяващата функция за 5-6 минути. Размразявах го на два пъти, защото в средата не се бе отпуснало съвсем и "обелих" колкото можах, замръзналото го пуснах пак на размразяване за 2-3 минути, омесих двете части с малко брашно и направих тутманик или каквото там се казва, когато имаш две пити, плънка, навиваш и режеш рулото. Само дето слагах и кашкавал и сирене, вместо само сирене. Залях със смес от половин кофичка кисело мляко, две яйца и малко сирене.

Добре изглежда, като поизстине малко ще се разбере и дали става за ядене .

Благодаря на всички за рецептите и идеите.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
NadinАдминистратор
Charmed
****

Регистриран: 17.05.2002
Мнения: 29451
От: The Windy City
Re: Милинки
    #2765057 - 12.03.2011 17:42 [Re: ]

Днес моите си бяха поръчали пак милинки по рецептата на Креми, само че този път вместо с яйца и т.н. за заливка, използвах нещо друго и резултата стана фантастичен. Отзивите са, че това са най-вкусните милинки, които съм правила

След като милинките втасат в огнроупорен съд се разтпоява масло и се оставя леко да се позапържи. Слага се 1 с.л. овкусена галета или ако не е овкусена се добавя и щипка сол, цялата смес се оставя докато добите лек златист цвят. Като поизстине се намазват милинките с нея. С четката се загребва и от галетата, за да има в/у всяка милинка от нея. Пече се в предварително загрята фурна.
Резултатът е милинки с фантастична хрупкава коричка.

--------------------
Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Suzzana
Saoirse
***

Регистриран: 21.05.2007
Мнения: 2870
От: Greater NYC Area
Re: Милинки
    #2766043 - 14.03.2011 18:59 [Re: Nadin]

Браво Nadin.
Аз правя милинките така от години (мисля,че съм споменавала във форума, но не зная как да намеря поста,anyway).
Слагам доста галета (предпочитам домашно направена).

Обаче все не се надига тестото ми достатъчно. Може би не го държа на топло?
Искам да са като тези:



Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
NadinАдминистратор
Charmed
****

Регистриран: 17.05.2002
Мнения: 29451
От: The Windy City
Re: Милинки
    #2766077 - 14.03.2011 19:32 [Re: Suzzana]

Да, с галетатата станаха наистина страхотни.
Относсно втасването - аз ги слагам във фурната, като я слагам на около 150 Ф, за около 1 час, втасват супер, почти утрояват обема си.

--------------------
Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Suzzana
Saoirse
***

Регистриран: 21.05.2007
Мнения: 2870
От: Greater NYC Area
Re: Милинки
    #2766192 - 14.03.2011 22:13 [Re: Nadin]

Добра идея.
Понеже ме мързи да ставам рано, обикновено замесвам тестото в машината вечер, слагам го в хладилника, като го извадя сутрин уж се е надигнало, но после не се надига повторно в тавата.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
NadinАдминистратор
Charmed
****

Регистриран: 17.05.2002
Мнения: 29451
От: The Windy City
Re: Милинки
    #2766251 - 14.03.2011 23:42 [Re: Suzzana]

Онази вечер и аз ( сиреч машината) го замеси предварително, но се надигна в тавата на другата сутрин по начина, по който споменах по-горе

--------------------
Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Lucrecia

**

Регистриран: 27.10.2010
Мнения: 240
От: España
R:КРЕМВИРШКИ
    #2785329 - 25.04.2011 00:03 [Re: Nadin]

Може ли и аз да споделя една много лесна и бърза закуска“моите кремвиршки“.Нарязвам бутер тесто на лентички и увивам лентичките върху пушени малки кремвирши.Намазвам отгоре балатончетата с жълтък и ги поръсвам със сусам.И това е,бързо,лесно и много вкусно.

--------------------
Само слабите се стремят към порядък.Силните владеят хаоса.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
lessi
с рогата напред
***

Регистриран: 16.09.2005
Мнения: 2988
От: Chicago NW suburbs
Re: Милинки - има ли някой на линия да помогне
    #2831881 - 30.08.2011 00:38 [Re: Креми]

Вчера и аз направих от тези милинки и потвърждавам, че стават страхотни. Време за снимка дори нямаше. Втасаха ми много добре и се опекоха доста бързичко, чак останах изненадана. Супер рецепта!

Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Креми
най-миличка
***

Регистриран: 09.06.2004
Мнения: 6713
От: Fort Worth,TX
Re: Милинки - има ли някой на линия да помогне
    #2840599 - 04.10.2011 10:25 [Re: lessi]

Взе да захлажда и дойде време за тестените изделия.Не съм правила много време милинки.Радвам се, че са ти допаднали.

Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Wikki
неактивен профил
**

Регистриран: 26.08.2005
Мнения: 1577
От: В околностите на Чикаго
Re: Милинки - има ли някой на линия да помогне
    #2964777 - 07.10.2012 16:59 [Re: Креми]

И аз днес реших да пробвам рецептата ти, само дето сложих тестото в машината че нещо ме наболява едната ръка и не ми се меси за да не я натоварвам. След малко ще видя и резултата. Благодаря ти.

--------------------
"Sometimes I love you,
Sometimes I hate you,
But when I hate you
Its because I love you!"


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | >> (покажи всички)



Допълнителна информация
0 регистрирани и 1 анонимни потребители в момента разглеждат този форум.

Модератор:  Nadin, Hard Rock fan 

Изпечатай темата

Възможности в този форум:
Не можете да добавяте нови теми
Не можете да отговаряте на мненията
HTML - забранен
Псевдо-HTML - разрешен

Рейтинг:
Брой показвания: 12473

Мнението ти за темата:

Прехвърли се в



ALL.BG не носи отговорност за съдържанието на мненията, публикувани във форумите.

НАЧАЛОРЕКЛАМАВРЪЗКА С НАСКОНТАКТИЗА НАС

©1999-2015 ALL.BG Всички права запазени!

Generated in 0.037 seconds in which 0.015 seconds were spent on a total of 13 queries. Zlib compression enabled.