ALL.BG форуми
ALL.BG поща форуми чат стая обяви картички


Форуми » Хоби и Развлечения » Кулинарно изкуство

Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | >> (покажи всички)
Rhiannon
white wolf
***

Регистриран: 04.11.2003
Мнения: 2944
От: Rivia
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2882648 - 04.03.2012 20:32 [Re: Nadin]

Надин, това без мая ли се прави, защото никъде не си писала в рецептата нищо за мая?

--------------------
"No word matters. But man forgets reality and remembers words." - Roger Zelazny (Lord of Light)


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
NadinАдминистратор
Charmed
****

Регистриран: 17.05.2002
Мнения: 29565
От: The Windy City
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2882667 - 04.03.2012 21:05 [Re: Rhiannon]

Ох, пропуснала съм я да, 1 с.л. суха мая.

--------------------
Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Vianne Rocher
Нерегистриран




Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2882668 - 04.03.2012 21:06 [Re: Dr.G]

Момичета, имам въпрос- днес ме обхвана моментно умопомрачение и се завърнахме от Лидл (тук има два магазина- Лидл и Пени ) с 4 килограмова замразена гъска. Проблемът е там, че аз гъска досега не съм готвила и нямам на идея какво да я правим сега таз птица? Знам, че гъските имат доста подкожна мазнина, но как се пече това чудо? Има ли някакви трикове? Ще потърся из нета, но ако някоя от вас има изпитана рецепта, моля да сподели. Върти ми се в главата нещо с ябълки, сливи, портокали, нещо по-екзотично, но не знам дали съчетанието ще е добро .


По темата: За закуска правих гофрети, които като никога станаха хрупави, но за съжаление мерките ми бяха малко на око и не знам дали ще ги докарам пак така. За обяд- таратор с нитратни краставички, безвкусна шопска салата (хем си знам да не купувам краставици и домати извън сезона им), винен кебап и синчето прави лимонов пай. За вечеря бански суджук за мъжете, а за мен- свински дроб с лук. Такова не бях яла от мноого време, може би години.

@Надин, яла съм нещо подобно в Турция, голяма вкуснотия е .


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
étoile
завеяна
***

Регистриран: 12.06.2006
Мнения: 3339
От: по света и у нас
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2882746 - 04.03.2012 23:02 [Re: Dr.G] Прикрепен файл (53 тегления)

скоро не съм писала тук, но нямах компютър, а от телефона не ми се пишеше. Вчера правих чомлека по рецептата на Надин, но не сложих сух салам и го направих със червено вино, че няхам бяло. За днес една картофена супичка и пиле с картофи и бира на фурна. И една плодова салатка



Редактирано от étoile (04.03.2012 23:07)


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
étoile
завеяна
***

Регистриран: 12.06.2006
Мнения: 3339
От: по света и у нас
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2882994 - 05.03.2012 18:47 [Re: étoile] Прикрепен файл (49 тегления)

За днес едни сандвичи за милото (има манджа от вчера и друго не мисля да му правя), а за мен нищо не ми иде на акъла какво да си наготвя и най-вероятно ще съм на зелена салата.



Редактирано от étoile (05.03.2012 18:48)


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
étoile
завеяна
***

Регистриран: 12.06.2006
Мнения: 3339
От: по света и у нас
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2883063 - 05.03.2012 21:26 [Re: étoile] Прикрепен файл (54 тегления)

Всъщност не направих зелена салата, а картофена...





Редактирано от étoile (05.03.2012 21:27)


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Mayte
anti-hero
***

Регистриран: 23.02.2009
Мнения: 1534
От: Karl's Lair
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2883156 - 06.03.2012 02:05 [Re: Nadin]

Моята родопска баба правеше гюзлемета за закуска. Тъкмо снощи говорех с половинката че жената си отиде и не успях да взема рецептата.

--------------------

the purpose of the modern American suburb is to make sure that no citizen is ever more than 500 yards from a food product featuring melted cheese.
--Bill Bryson


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Shogoun
костелив орех
***

Регистриран: 12.07.2005
Мнения: 8252
От: край морето
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2883210 - 06.03.2012 11:54 [Re: étoile]



--------------------
Истината съществува, лъжата трябва да се измисля...


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
nelka
пълен член
****

Регистриран: 21.08.2005
Мнения: 4078
От: Norge
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2883211 - 06.03.2012 11:55 [Re: Mayte]

Майте,
Ококорих се, толкова отдавна не съм те виждала!!

Гюзлемета по-рано правех често, но без мая. (Това с маята не знам дали не е побългарен вариант.)
Мнооого вкусно.
Банично тесто от брашно, 1 с.л. оцет и олио, сол и хлебна сода, 1 яйце.
Разточеният лист се наръсва с олио и сирене, завива се, разточва се... - както при Надин.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Сияйна
заслужил ветеран
***

Регистриран: 08.11.2004
Мнения: 1764
Re: Домашна кулинария през зимата - тема № 2
    #2883248 - 06.03.2012 14:51 [Re: étoile]

Много симпатични калинки!
не можах да разгадая от какво са сътворени
Между другото и плодовата ти салата и тази снимка съм ги отделила в "Любими"


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | >> (покажи всички)



Допълнителна информация
0 регистрирани и 8 анонимни потребители в момента разглеждат този форум.

Модератор:  Nadin, Hard Rock fan 

Изпечатай темата

Възможности в този форум:
Не можете да добавяте нови теми
Не можете да отговаряте на мненията
HTML - забранен
Псевдо-HTML - разрешен

Рейтинг:
Брой показвания: 13835

Мнението ти за темата:

Прехвърли се в



ALL.BG не носи отговорност за съдържанието на мненията, публикувани във форумите.

НАЧАЛОРЕКЛАМАВРЪЗКА С НАСКОНТАКТИЗА НАС

©1999-2015 ALL.BG Всички права запазени!

Generated in 0.026 seconds in which 0.007 seconds were spent on a total of 13 queries. Zlib compression enabled.