ALL.BG форуми
ALL.BG поща форуми чат стая обяви картички


Форуми » Хоби и Развлечения » Кулинарно изкуство

Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | >> (покажи всички)
Alys
********* :)))
***

Регистриран: 09.09.2005
Мнения: 2199
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991573 - 20.12.2012 10:43 [Re: Си Ди]

Цитат:

Комбинацията картофи с ориз или с тиква и от сорта, ми идва в повече.




Като бяхме по-млади и попитах половинката какво да готвя, редовният отговор беше картофи с ориз. Не знам дали е патент на свекървата или е ястие на Западна България, но определено е едно от любимите на половинката, при това печено на фурна (без да остава сос от водата). А ориз в супа е почти равно на битов скандал . Моите любими са пелмени и гречка (и Сгущьонка ).

Не съм готвила скоро, но от утре почвам с празничните ястия. Днес ще караме на нещо лекичко като лютеница и сирене (и кисело мляко). Много ги обичам тези дни на отсъствие от кухнята.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Си Ди
гаргойл
***

Регистриран: 13.01.2004
Мнения: 9953
От: Варна
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991603 - 20.12.2012 12:16 [Re: Alys]

Възможно е да е от Западна България. И като спомена - от Берьозка-та съм заредила консерви сгущенка с сахаром - на кого му е притрябвал шоколад?!?
Моята кухня е завладяна от бели мечки на този етап.
Ще правя баница най-вероятно.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
nelka
пълен член
****

Регистриран: 21.08.2005
Мнения: 4076
От: Norge
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991610 - 20.12.2012 12:59 [Re: Alys]

картофи с ориз...
Тъй де, то си е нормално явление у нас (в България) да се яде картофена яхия с хляб, искам да кажа, двата вида захари не са ни чужди. А и едва ли само на нас.
Готвила съм заедно леща и ориз, по индийски маниер...малко силна на вкус ми идва индийската кухня май...

Сузанна, как масленки без мас? Може би чисто масло вместо свинска?

Надин, голям дерт ми е този твоят розов бульон. Ама аз така и не знам по коя рецепта сте се водили вие.
Вчера обаче взех да варя вратни пържоли (за моето телешко варено ) и мушнах в тенджерата един голям червен лук.
Месото стана червено!!! Поне отгоре, де. И течността също доби доста интензивен цвят. След това, когато добавих картофите, те поеха също от червеното.
И си мисля, че ако няма други добавки в процеса на варене - както при мен картофите - и ако бульонът се избистри, може и да се постигне нещо с червения лук. Дори ми минава идеята за довабяне на малко оцет?
Но говоря наизуст, тъй като не познавам рецептата, по която сте действали вие.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
étoile
завеяна
***

Регистриран: 12.06.2006
Мнения: 3339
От: по света и у нас
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991655 - 20.12.2012 15:53 [Re: nelka]

Днес една зелена супичка: морковче, малко пащърнак, малко зелен лук, малко сладък картоф, карфиол, броколи и много спанак с фиденце, магданозче, чубричка и застроена с яйчице. Може и една зелена салата да направим и това ще е.

Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
NadinАдминистратор
Charmed
****

Регистриран: 17.05.2002
Мнения: 29469
От: The Windy City
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991656 - 20.12.2012 15:54 [Re: nelka]

Ето я рецептата уеб страница и тц, не ще да стане розово, ама ще пробвам и с лук следващият път

--------------------
Ако искаш да бъдеш чут, първо се научи да слушаш.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Suzzana
Saoirse
***

Регистриран: 21.05.2007
Мнения: 2871
От: Greater NYC Area
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991693 - 20.12.2012 17:57 [Re: nelka]

Цитат:

Сузанна, как масленки без мас? Може би чисто масло вместо свинска?




nelka, май намерих рецепта, само остава да намеря ентусиазъм(А) да ги направя.



Тука им казват Mexican Wedding Cookies.


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Melita
почетен член
***

Регистриран: 09.11.2012
Мнения: 110
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991726 - 20.12.2012 18:48 [Re: Suzzana]

За днес сърмички с кайма

--------------------
Улыбка


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
nelka
пълен член
****

Регистриран: 21.08.2005
Мнения: 4076
От: Norge
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991754 - 20.12.2012 19:46 [Re: Suzzana]

Разбрах. И успех!

Надин, не мога да отворя линка За всеки случай рестартирах машината, но пак не става. Извини ме!!


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Си Ди
гаргойл
***

Регистриран: 13.01.2004
Мнения: 9953
От: Варна
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991773 - 20.12.2012 20:13 [Re: nelka]

Едва ли повредата е при теб, защото и аз не можах да отворя линка.

Иначе рецептата за масленките ми харесва - разликата е в ядките, не съм слагала досега. Съотношението на тестото е същото като обикновеното маслено, ми се струва. Ако имам вдъхновение, утре мога да направя една доза - и без това "обстановката остава сложна".


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Osushtestvena
цветна
***

Регистриран: 29.05.2006
Мнения: 136
Re: Продължение на кулинарните подвизи
    #2991975 - 21.12.2012 11:05 [Re: Си Ди]

Вчера бяха яйца по панагюрски и картофена салата. За днес мекици, а с остатъка от тестото, довечера може би пица. За десерт имам печени ябълки на фурна.
Утре пътуваме, за празниците и гледам да не се застоява храна в хладилника .


Екстри: Изпечатай мнението   Напомни ми!   Уведоми модератора  
Страници: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | >> (покажи всички)



Допълнителна информация
0 регистрирани и 1 анонимни потребители в момента разглеждат този форум.

Модератор:  Nadin, Hard Rock fan 

Изпечатай темата

Възможности в този форум:
Не можете да добавяте нови теми
Не можете да отговаряте на мненията
HTML - забранен
Псевдо-HTML - разрешен

Рейтинг:
Брой показвания: 6445

Мнението ти за темата:

Прехвърли се в



ALL.BG не носи отговорност за съдържанието на мненията, публикувани във форумите.

НАЧАЛОРЕКЛАМАВРЪЗКА С НАСКОНТАКТИЗА НАС

©1999-2015 ALL.BG Всички права запазени!

Generated in 0.035 seconds in which 0.014 seconds were spent on a total of 13 queries. Zlib compression enabled.